Cadmium in Colombian Cocoa: Research, Challenges and Mitigation Strategies

Entre el 23 y 25 de febrero, conoce los diferentes proyectos que se han venido trabajando, con el respaldo de diferentes gobiernos, la academia y la industria, para identificar los retos y desafíos para mitigar el contenido de cadmio en el cacao colombiano en el evento “Cadmium in Colombian Cocoa: Research, Challenges and Mitigation Strategies” organizado por la Universidad de los Andes, Casa Luker, la embajada de Suiza en Colombia, la Universidad de Bern (Suiza), Swiss Contact y Colombia + Competitiva.

Los profesores Johann Osma del departamento de Ingeniería Eléctrica y Electrónica y Andrés González del departamento de Ingeniería Química y de Alimentos de la Universidad de los Andes presentarán los resultados de los proyectos que han venido trabajando en conjunto con estas instituciones.

El evento será virtual y se realizará a través de Zoom. Para conocer más detalles del evento y la agenda completa visita el siguiente enlace